在消防工程中，关于喷淋头的数量规定主要基于系统的类型、场所的危险级别以及具体的施工和设计要求。以下是一些关键的规定和要点：

一、报警阀组控制的喷头数

• 湿式系统、预作用系统：一个报警阀组控制的喷头数不宜超过800只。

• 干式系统：一个报警阀组控制的喷头数不宜超过500只。

为了方便记忆，可以总结为口诀：“西（湿）域霸道，干掉500只；西（湿式）域（预作用）霸（800）道，干（干式）掉500只”。

二、试水装置的设置

• 每个报警阀组控制的最不利点喷头处应设置末端试水装置。

• 其他防火分区和楼层均应设置直径为25mm的试水阀。

口诀为：“报警不利设末端，楼层分区设试水”。

三、配水支管控制的喷头数

• 轻危险级、中危险级场所：配水管两侧每根配水支管控制的标准流量洒水喷头数量不应超过8只。同时，在吊顶上下设置喷头的配水支管，上下侧均不应超过8只。

• 严重危险级及仓库危险级场所：配水管两侧每根配水支管控制的标准流量洒水喷头数量均不应超过6只。

为了方便记忆，可以总结为口诀：“中轻8；重仓6”。

四、备用喷头的数量

• 自动喷水灭火系统应有备用喷头，其数量不应少于总数的1%，且每种型号均不得少于10只。这一规定依据于《自动喷水灭火系统设计规范》GB50084-2017以及《自动喷水灭火系统施工及验收规范》GB50261-2017。

五、其他注意事项

• 在安装管道时，必须按照标准进行施工，确保每根水管控制的喷头数不超过规定数量，同时保证安装距离和最大保护面积符合相关要求。

• 不同类型和规格的喷头应有相应的备用品，以确保在紧急情况下能够迅速更换并恢复系统功能。

综上所述，消防工程中关于喷淋头的数量规定涉及多个方面，包括报警阀组控制的喷头数、试水装置的设置、配水支管控制的喷头数以及备用喷头的数量等。这些规定旨在确保消防系统的有效性和安全性，在设计和施工过程中应严格遵守。